NUESTRO PASADO

La idea de crear la marca de mezcal historiador radica en el gusto de haber convivido con mi señor padre durante varios años en reuniones en torno a una mesa donde el mezcal siempre estuvo presente.

Recuerdo muy bien que en esas reuniones yo en verdad disfrutaba la compañía de mi padre, pero sobre todas las cosas sus anécdotas que contaba, en otros momentos relataba historias de la vida de la gente que era común entre nosotros.

Qué bellos momentos eran aquellos cuando degustábamos un “mecatonche” en palabras de mi padre y a la vez disfrutábamos de algunas botanas que el mismo preparaba y que por cierto hacían una excelente combinación.

Historiador  es una bebida espiritual que está diseñada para rescatar esos momentos en los que la combinación de amigos, comida y bebida hacen momentos inolvidables.

Todo buen proyecto o empresa nace de la necesidad de compartir y dar a conocer una idea. En mi familia, como en la mayoría de familias oaxaqueñas, el mezcal vive en nuestras historias de vida, para celebrar el nacimiento y la muerte, el beber mezcal es una tradición.

Recuerdo las mesas donde se degustaba mezcal y comida, con amigos, familia, canciones y sobre todo las historias y anécdotas de mi padre contadas alrededor de una mesa donde el mezcal estaba en el centro.

Historiador es una marca que nace para rescatar los buenos momentos de nuestras historias de vida, nuestras tradiciones, degustando una bebida ancestral de alta calidad, con la tradición de su hechura artesanal, con el amor y paciencia de los maestros mezcaleros.

Carlos Torres